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作為海上畫壇的翹楚，吳湖帆的畫融古開今，20世紀三十年代起即名聞海上，尤其以熔水墨渲染與青綠設色於一爐的山水畫最為人稱道，獨樹一幟。此外，吳湖帆畫路甚廣，人物、走獸、翎毛、花卉皆有涉獵，而於沒骨花卉一道尤見妙詣。
吳湖帆先生作畫
吳湖帆作蔬果花卉，於沈周精研甚勤，筆墨意態多有取法。沈周向以山水名世，事實上，他是中國文人寫意花鳥畫的真正開啟者。《梅景書屋隨筆》中，吳湖帆評沈石田花卉：“設色師錢舜舉，以色澤為第一，古、艷、沉、靜四字全備；墨花則以山水筆法出之，故與山水相尚。”可見湖帆先生對沈周花卉的評價甚高。
吳湖帆 仿沈石田蔬果圖
手卷?設色紙本
1958年作
30.5×366 cm
鈐印：吳湖帆印、吳倩畫印、梅景書屋
鑒藏印：錢錫和徐班索夫婦印、錢貴恒、徐玥
題識：
1。偶見石田翁水墨蔬果卷，筆致雄健，戲學大概，酌為增損，而以設色法圖之。不求甚似耳。戊戌夏日，吳湖帆識。
2。是歲十月，班索女甥來滬養病，以此贈之，聊為藥助。倩庵又記。
題跋：人輻湊，物昌熙，吳中風書應清時。新蔬盎盎方充圃，嘉實累累又滿枝。揅黛墨，綴胭脂，都來收拾畫中宜。石田本自君傢出，風味南田亦可思。石田畫師吳仲圭。辛醜八月，汪東錄舊題。鈐印：八瑯、東方白寄。
註：徐玥舊藏；汪東題跋。
出版：
1。《畫壇聖手吳湖帆》P120-121，2012年上海書畫出版社。
2。《海派百年代表畫傢系列作品集——吳湖帆》P138-139，2013年上海書畫出版社。
3。《嘉德二十年精品錄·近當代書畫卷·二》P730-731，2014年5月故宮出版社。
4。《梅景書屋師生畫集》P86，2014年9月上海錦繡文章出版社。
著錄：《吳湖帆年譜》，2017年東方出版中心。
汪東題跋
本卷蔬果圖，吳湖帆取法自沈周弘治七年（1494）所作的水墨長卷《花果雜品二十種》（現藏上海博物館）。哺乳專用維他命此卷物主原為海上著名收藏傢黃仲明，湖帆先生與之交往頗深，其今藏故宮博物院的黃公望晚年精心之作《九峰雪霽圖》，即是吳湖帆為黃仲明購藏。
沈周《花果雜品二十種》 上海博物館藏
1958年湖帆先生商借《花果雜品二十種》賞閱，並擇卷中蔬果重新排列次序臨仿，組合亦有更改。故自題“偶見石田翁水墨蔬果卷，筆致雄健，戲學大概……”實為按原卷基礎上再創作。
展卷披覽，圖中所繪石榴、枇杷、蓮藕、南瓜、柿子、蘿卜、茄子、白菜八品，構圖上或對角分割，或作左右比襯，或作扇式展開，或作縱列掩映，枝葉舒卷穿插，蔬果主次向背，均有巧妙安排，隨物賦形，各極其趣，使人想見“吳中風土應清時”。
吳湖帆用色之精妙冠絕畫壇，出神入化。其山水之清秀蒼潤，荷花之嬌艷欲滴，在亮麗中不沾凡俗。本卷雖學沈周，卻變水墨為賦色，發展瞭自惲壽平以來的沒骨設色傳統，雅淡秀逸。卷上施色控制得宜，透過水份及渲染的掌握，使單色裡逐漸衍化成深淺濃淡的調子，一色生眾色，這正是他“色中現色”的出神之處。
如蓮藕、蓮蓬及水紅菱一組的色彩組合，其陪襯之效果精妙，令人嘆為觀止！運筆則瀟灑自如，特別在枝葉的轉折處，盡見起承轉合之妙，在寫意中呈其立體感，既攝其神又不遺物態，堪稱為吳湖帆創作成熟期中的蔬果花卉佳作。
湖帆先生以山水馳名，間寫花卉，蔬果絕少為之，而設色蔬果長卷更屬傳世罕見。
另值一提的是，本卷乃吳湖帆贈送甥女徐玥之作。徐玥性好書畫藝術，與助孕維他命成份朱梅邨、徐邦達、俞子才、陸抑非等拜師“梅景書屋”門下，在“梅景書屋”學藝長達八年。
梅景書屋師生合影 1941年2月8日攝
左起：沈思明、朱梅邨、俞子才、陸抑非、徐玥、王季遷、趙公紱、徐邦達……中者為吳湖帆
先生與徐氏感情特佳，賜名“班索”，除親傳授意外，佳作屢作賜贈，本幅即屬其一，乃錢貴恒徐玥夫婦同珍之物。畫中卷首及卷尾分別蓋有“錢錫和徐班索夫婦印”、“錢貴恒”、“徐玥”鑒藏印。
錢貴恒徐哺乳保健食品玥夫婦鑒藏印
卷中有題：“是歲十月，班索女甥來滬養病，以此贈之，聊為藥助。”既可見證吳湖帆對後輩的一片關切之情，更彰顯本幅蔬果卷之彌足珍貴。
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